酱香老酒!
名称:澳门新莆京游戏大厅“茅台”一枝独秀?不其实它是百花齐放细数流浪的“茅台们”
分类:酱香老酒
时间:2024-04-01 07:11:06
来源:澳门新莆京app 作者:澳门新莆京游戏app
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  提起茅台,大家第一时间想到的便是贵州省茅台镇的茅台酒厂,但其实,在中国这片广袤的大地上,还有许多有着“茅台”之称的白酒,如明珠一般散落在全国各地。

  北大仓,得名于上世纪五十年代北大荒变成北大仓的,堪称最北的酱香酒。其酿酒工艺是在茅台酒的大曲坤沙工艺基础上改良而来,虽然在全国的知名度不高,但是在东北三省却非常受欢迎。

  当年去视察东北回时,曾自费购买2瓶北大仓,喝完以后赞道:“确有茅台风格,有发展前途。”,故其又被称为“北茅台”。

  珍酒是上个世纪80年代,茅台酒厂亲手打造出来的“易地茅台”。虽然因为产地的原因,导致珍酒与茅台并不相同,但其酒质却是同等级的,而且口感也颇具几分茅香风格。

  是在吸取了珍酒失败的教训后,做出来的试制茅台成功品。由原珍酒总工——冯小宁亲自把控生产过程,在离茅台车间只有901米的地方建厂,保持环境的一致性,避免重蹈珍酒的覆辙。

  原料、工艺、设备、勾调技术等都与茅台保持完全一致,终于做出了这款可与茅台媲美的酱粮魂。核心产品酱粮魂15以15年基酒+25年老酒为酒体,口感幽雅细腻,酱香、陈香浓郁而突出,花果粮香等复合香气协调舒适,回味悠长,饮一口便让人久久难忘。

  宁城老窖,可能听过的人不多,它产自内蒙古赤峰,1987年时被乌兰夫赞誉“塞外茅台”,不过虽然有“茅台”之名,但却实打实的是一款浓香酒。入口甘冽爽口,窖香浓郁,醇香回味。

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